لا تقتصر أهمية الخس على كونه واحدًا من أهم عناصر السلطة الخضراء، فيما يلي سوف نتحدث عن فوائد الخس للشعر والبشرة والجسم, وأهميته الغذائية كعنصر أساسي في الأنظمة الغذائية الصحية المتبعة أثناء الرجيم، وفوائده للمرأة الحامل.
يوجد العديد من فوائد الخس لأنه يعتبر من أكثر الخضروات التي أثبتت البحوث العلمية الحديثة في مجال التغذية احتواء كل ورقة منه على كميات كبيرة من الفيتامينات والمعادن والأملاح المعدنية الهامة للجسم, وأيضا لأنه من أكثر الخضروات المليئة بالماء, والتي يقوم الكثيرين بتناولها أثناء الصيف لتعويض أجسامهم ما يفقدوه من الماء بسبب كثرة التعرق والمجهود.