هناك اتجاه جديد في كيفية تناول الطعام ، أو ربما ينبغي أن أقول كم مرة نتناول الطعام. تعود شعبيتها إلى حقيقة أنها تساعد الناس على إنقاص الوزن دون الحاجة إلى التعامل مع آثار الجوع الحقيقي. كما أنه يساعد في الحد من مخاطر الأمراض المزمنة ، مثل مرض السكري والسرطان وأمراض القلب.
ما هو هذا الاتجاه الجديد؟ "الصيام المتقطع" أو IF هو اسم هذه اللعبة.
الصيام المتقطع ليس بالأمر الجديد. في الواقع ، IF يعود إلى أسلافنا الأصليين. إنها استراتيجية الأكل مطبوع في الحمض النووي لدينا ، لأن أسلافنا مارسوا جدولًا مخفضًا لتناول الطعام. لم يكن لديهم خيار في هذه المسألة. انهم ببساطة لم يكن لديهم نوع من التردد وسهولة الوصول إلى الغذاء لدينا الآن.
نافذة الأكل لدينا -
هذه الإستراتيجية الجديدة نحو الأكل لا تتعلق فقط بتخطي وجبات الطعام. إنه يتعلق بإنفاق أكبر قدر ممكن من الوقت في حالة الصوم.
أفضل طريقة لتحديد أي نوع من الصيام هي التفكير فيه على أنه مجرد تغيير في أنماط الأكل. في حالة IF ، بدلاً من ثلاث وجبات مربعة في اليوم ، أو تناول عدد قليل من الوجبات الصغيرة على مدار اليوم ، هناك نافذة وقت يسمح لنا فيه بتناول الطعام. قد يستغرق هذا الأمر بضع ساعات في اليوم ، أو قد تمثل نافذة الصيام أيامًا معينة من الأسبوع. خلال ذلك الوقت ، يمكننا أن نأكل ما نريد - في إطار السبب بالطبع.
إن تباعد "نافذة الأكل" الخاصة بنا ، يسمح لأذهاننا بالتوافق مع أجسادنا حتى نتمكن من فهم شكل الجوع الحقيقي.
إذا لم يكن عن الجوع. الصوم لا يعني الجوع ، لكنه ليس حمية أيضًا. التعريف الحرفي هو:
"الامتناع عن الطعام والشراب خلال فترة زمنية محددة."
إذا كان تناول الطعام هو تناول وجبتين في اليوم بدلاً من ثلاث (أو مضاعفات) التي تقدم خلالها فترة صيام مدتها 16 ساعة. يمكنك اختيار إما الإفطار والغداء أو الغداء والعشاء ، وهذا يثبت أنه وسيلة قوية لتناول الطعام.
ينفق العالم الغربي القليل من الوقت في حالة الصوم. الجوع الحقيقي شيء يجب أن نختبره كل 16-24 ساعة فقط ، وليس كل أربع ساعات كما تعودنا. بالنسبة لمعظم الناس ، هناك رعي مستمر من الغسق حتى الفجر ، وحتى في وقت متأخر من الليل لبعض الناس.
لن يعمل أي شخص لأي شخص يتركز نظامه الغذائي على الأطعمة المصنعة مثل الرقائق. الصيام يتطلب منا التمسك بنظام غذائي كامل في الغالب ، غني بالخضروات والبروتينات الخالية من الدهون والكربوهيدرات الصحية والدهون من أجل تجربة أفضل وأسرع فوائد IF. يجب أن تكون وجبات الطعام المختارة لهذا اليوم معبأة بالكامل من التغذية ومتوازنة تمامًا.
تشير التقديرات إلى أن شخصًا واحدًا من بين كل شخصين في عالم اليوم المعاصر يعاني من السمنة أو زيادة الوزن ، ويموت الملايين من المضاعفات الناجمة عن هذه الحقيقة. إذا كان يساعد على إدارة وزن الجسم وهو أداة قوية في مجال تمديد الحياة كذلك.
ما لم تتناول وجبة خفيفة في وقت متأخر من الليل ، فمن المحتمل أن تقوم بإدراج شكل من أشكال IF في جدولك بالفعل ، والصيام لمدة 12 ساعة تقريبًا يوميًا. ومع ذلك ، تظهر الأبحاث الحالية أن بعض فوائد IF تتطلب فترات أطول من الصيام ، ما يصل إلى 20-24 ساعة حسب مستويات النشاط.
تقرأ الفوائد المقترحة لـ IF في الحيوانات والبشر مثل قائمة الغسيل "تبدو أفضل" و "تشعر بتحسن" و "تعيش أطول" ...
وجود نافذة محدودة الأكل هو أقل صعوبة بكثير ثم تقييد السعرات الحرارية. إن الـ IF هي بحق واحدة من أبسط الاستراتيجيات لتخفيف الوزن والحفاظ على وزن جيد (الأنسجة العضلية) وتتطلب تغييرًا بسيطًا جدًا في السلوك.
إن إبطاء عملية الشيخوخة ، وزيادة مستويات الطاقة وإعادة تشغيل الجهاز المناعي ، كلها فوائد يتم اكتسابها عند دمج IF في جدولك الغذائي.
فما تنتظرون؟ حدد أي وجبتين ترغب في الاستمتاع بالمضي قدمًا واختيار أغنى الأطعمة الغنية بالمواد الغذائية للاستمتاع بها خلال تلك الفترة. إذا اتبعت هذا البروتوكول ، ودمجته مع تمارين تدريب القوة الصعبة ، فأعدك بأن ترى تغييرات إيجابية في جسمك وبالطريقة التي تشعر بها.